Buffet „Rose 2“
Warme Speisen
- Gebratene Hähnchenbrust mit Kräuterkruste, Brokkoliröschen und Kartoffelspalten
- Kasselerpfanne mit Sauerkohl, Lauch und Champignons, dazu Petersilienkartoffeln
- Gemüsegratin
Kalte Speisen und Dessert
- Räucherfisch Forellenfilet, Lachs, Karpfenschinken
- Käsespießchen mit frischem Obst garniert
- Miniaturen (gefüllte Eier, Tomatenschiffchen, Gurkentaler)
- verschiedene Salate der Saison (Kartoffel-, Nudel-, Geflügel-, Gurken-, Tomantensalat, Blattsalate mit Croutons und Honig-Senf-Dressing)
- Butter, Brot- und Brötchenvariationen
- Grießflammerie mit Rumkirschen und Schokoladensauce, frisches Obst